本部纪录片由美女主持人凯特·翰博尔带我们踏上这令人“神魂颠倒”的香料之旅。此次发现之旅,将解答香料是如何塑造出现代世界的。主持人凯特将到访香料的一些异域发源地,并且走遍全球去发现这些香料是如何走上我们餐桌的。凯特将访问一些以香料为生的人们,并跟随最早的那批香料探索者们的脚步,向我们娓娓道来香料背后的故事。共分三集:第一集胡椒和肉桂,第二集肉豆蔻与丁香,第三集香草与藏红花。我们喜爱的佳肴中充斥着这些异国的配料,香料对饮食起到了变革作用,如今香料可在每个厨房的橱柜中找到,但是当年寻找这些美妙香味的过程,改变了历史的发展轨迹。
你知道,整个世界都爱香料。
非常棒!不看纪录片介绍真的想不到这些香料植物原本是什么样子,是如何加工的,原产地种植它们的人又是过着怎样的生活。主持人好开朗,大笑起来太有感染力了,而且作为女性的身份也的确在这个主题上很有优势,因为可以近距离接触当地女性,跟她们一起处理香料和用香料做当地美食,世界各地的女人们聚在一起时的气氛都好像啊!
典型的BBC纪录片。科普有余,深入不足
劳动者的大部分付出所得永远被居心叵测的商人所掠夺。
香料之路=欧洲的殖民之路 3.5
没有棒子做面条之路那些华丽丽的特效,平实,客观,值得一看。
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